Grytebrød med speltmel

Heisann! I dag skal du få oppskrift på et super godt grytebrød som passer perfekt for hele familien. Dagens oppskrift er inspirert av Berit Nordstrand, men jeg har tatt meg noen friheter her og der. For oss passer speltmel svært godt til dagligdags bruk da begge barna mine reagerer på lyst vanlig hvetemel. Vi trodde […]

Read More

Svigermors snopekake

Hei på deg og god fredag! I dag skal du få en helt fantastisk god kakeoppskrift av meg – nemlig svigermors snopekake. Denne kaken har vært en favoritt i familien Haugland i flere år og nå har svigermor oppgradert den til et sukkerfritt alternativ. Resultatet? Helt rått! Dette er en vinner på kakebordet og samtlige […]

Read More

Ting jeg elsker fredag!

Hallo og HAPPY FRIDAY beautiful💗  Fredagsfølelsen er virkelig på plass her i huset og vi gleder oss til helg og moro. Dagen i dag har vært skikkelig fin og effektiv – rart hva det gjør når sola skinner! Elsker at solen endelig titter frem i disse ellers regntunge dagene. Krysser fingrene for at helgen blir […]

Read More

Sjokolade og daddelbomber

God morgen fine deg!  Dagens kjappe oppskrift er noen herlige munnfuller som består av deilig sjokolade og søte dadler. Kombinasjonen er uslåelig, og smaken er nærmest perfekt. Jeg elsker å ha disse tilgjengelig anytime – særlig når jeg kjenner at energinivået daler og jeg må ha litt påfyll. Da er disse perfekt å ha liggende […]

Read More

Ting jeg elsker fredag!

Hei og god fredag💛 En av de vanskeligste tingene jeg måtte “gi opp” da jeg fikk svangerskapsdiabetes var definitivt sjokoladen. Altså meg + melkesjokolade var en sann match – særlig under graviditeten når jeg skulle kose meg. Selv om det var vanskelig å la være å spise sjokkis og godteri veide en god helse og […]

Read More

Sjokolademuffins

Hjemme hos oss betyr søndag KAKE og alt som er godt. Jeg har vokst opp med familiemiddag + kakesøndag og jeg synes det er utrolig gøy å forsette slik med mine egne barn. Siden vi kuttet raffinert sukker fra kostholdet vårt har virkelig fantasien fått lov til å blomstre. Å lage herlige desserter som både […]

Read More

Gulrotkake

Hei!⭐️ Okei i går ble en vill dag sånn dessertmessig… Jeg elsker å utvikle og finne på nye oppskrifter, og i går ble det jammen meg to av det søte slaget. Klager ikke altså😉 Gårsdagens kveldsmums ble ingenting annet enn en fantastisk god gulrotkake. Perfekt nå som høsten er her🍂 Vet ikke med deg, men for meg […]

Read More

Cookies med squash og mørk sjokolade

Hei og god mandag!💛 På lørdag fikk jeg et ordentlig søtsug, og dagens oppskrift er et resultat av det – myke og saftige cookies med sjokolade og squash. Jeg har som sagt en super mormor som dyrker egen squash og vi er så heldige å få ferske squash av henne når vi ønsker (i sesong). […]

Read More

Mørk sjokoladekake

Du trenger💛 200g smør 200g mørk sukkerfri kokesjokolade 4 egg 100g Sukrin gold 50g sukrin+ 1ts ekte vaniljepulver 1ts bakepulver 100g mandelmel 50g fiberfin (evt. vanlig mel) Slik gjør du💛 Sett stekeovnen på 175 grader og finn frem en firkantet browniesform (eller en rund kakeform som er ca 22cm i diameter). Finn frem alle ingrediensene […]

Read More

Supersaftig bananbrød

Du trenger💛 2 modne bananer 1,5dl melk 50ml rapsolje 50ml honning/ 1 beger vaniljeyoghurt 1 egg 1ts havsalt 1 ts ekte vaniljepulver 2ts bakepulver 150g speltmel 150g havregryn (mal til mel eller bruk havremel) 1/2 banan til pynt Slik gjør du💛 Sett ovnen på 180 grader over og undervarme. Bland bananer, egg, melk, olje, honning/ […]

Read More