Melkefrie vafler

Hei på deg og god onsdag!💛 I dag har jeg mikset sammen noen kjempe gode vafler som passer perfekt for hele familien. Jeg valgte å lage dem fri fra melk da jeg hadde litt kokosmelk som måtte brukes. Har du lyst til å lage dem med vanlig melk og smør bytter du bare ut kokosmelka […]

Read More

Toast Tuesday!

God kveld!💜 En ny runde med toast tuesday står på agendaen og i dag blir det en plantebasert en. Ferskt brød med nystekt sopp og spinat, helt fantastisk godt på smak! Noen kombinasjoner slår aldri feil og dette er virkelig en av dem. Da jeg var liten var sopp noe av det verste jeg kunne […]

Read More

Toast Tuesday!

Hei!💛 For et fantastisk høstvær i dag! Helt nydelig temperatur + sol + en god og kald crisp i lufta. Det likes! I dag stekte jeg noen lettvinte speltvafler som ble med i tursekken. Personlig synes jeg at det beste med en lang tur i skog og mark er måltidet du spiser underveis. Ah mat […]

Read More

Meatfree Monday

Hei til deg og god mandag!💛 Da var vi kommet hjem fra 1 uke i Kroatia og gjett om det var herlig. Ferie er fantastisk og jeg er utrolig takknemlig for at vi kan dra på tur – men borte bra, hjemme best💛 Å reise med to små barn er kjempe gøy, men kan også være […]

Read More

Ostesmørbrød med kylling og cheddar

God morgen og god torsdag til deg!💛 Her skinner solen og vi er enda i total feriemodus – herlig! Nå starter vi på siste innspurt her nede, på lørdag er det hjemreise. Selv om ferien går fort er det ganske herlig å tenke på å komme hjem og. Rutiner i mitt💛! Dagens kjappe og gode […]

Read More

Stekt ørret med kremet pesto

God morgen!  Her er vi godt i gang med dagen – Klara vekket alle med et smil klokken 6 så i dag var det rett i kaffekoppen for å si det slik😉 Tenk at det er august allerede? Årets siste sommermåned før høsten starter for fullt. 4 måneder til 1 desember (!!!) Tiden går fort så […]

Read More

Pannekaker med spelt og havremel

Hei mandag!💛 I dag har vi første offisielle feriedag her i huset. Det vil si den første av 3 friuker fra barnehagen. Neste gang Ulrik skal i barnehagen er det på stor avdeling (!!!) Om noen få dager har Lasse ferie og det blir herlig! I dag regner det på våre trakter, så utenom en […]

Read More

Ting jeg elsker fredag

God morgen og hei fredag!  Her kommer ukens faste “ting jeg elsker fredag”. Litt av hvert med andre ord – både mat og andre ting. I dag deler jeg 3 ting som har stått høyt på listen min denne uken; grønn smoothie, egg med kål og så vil jeg dele mitt favoritt merke innen vask! […]

Read More

Hjemmelagde ispinner

God morgen💛 For en stund tilbake kom jeg over noen lekre og kule isformer fra Lekue. Ikke bare ser de bra ut, men de er utrolig brukervennlige. De er laget av silikon og du kan til og med stable isen oppå hverandre i fryseboksen. Enkelt og greit og lite søl – her går det fint […]

Read More

Guacamole Party & VM Platter

Sommer betyr avslapning, deilig mat og raske oppskrifter. Smoothies 2go, lekre fruktfat og enkle salater er bare noen av mine sommerfavoritter. Det å være i total feriemodus er så herlig! Endelig er sommerværet på vei tilbake og det gledes. Dagens oppskrift er superrask og enkel, uten å ofre smak, næring og kvalitet – akkurat slik […]

Read More