Kremete Hummus

Hei på deg og god torsdag!💛 Dagens kjappe oppskrift er en kremete dressing som passer perfekt både på middagsbordet og brødskiva. Hummus er en velsmakende pure laget på blant annet kikerter. Den er mye brukt i midtøsten og smaker fantastisk godt! Jeg bruker økologiske og ferdigkokte kikerter, noe som gjør at de kan benyttes umiddelbart. […]

Read More

Lettvint kyllinggrateng

Hei på deg og god mandag!❤️ Om 2 dager er det Halloween og snart er vi i november måned. Og du? Kun 4 mandager igjen til desember og adventstid. Andre enn meg som teller ned? OH the joy❤️ I dag har jeg blant annet startet på barnas adventskalender og jeg tror den blir veldig bra. Følger […]

Read More

Nostalgiske speltpannekaker

Heisann og god lørdag til deg!❤️ Dagens kjappe oppskrift er en klassisk en – tynne og sprø pannekaker som smelter på tungen. Jeg vet ikke med deg, men da jeg var liten var pannekaker størst i min matverden. Fikk jeg velge middag ble det fort pannekaker på bordet for å si det sånn😉 Som regel […]

Read More

Blåbær smoothiebowl

God kveld og god mandag! Gjett om det er en som er klar for sengen. Haha her har ungene holdt det gående i natt og det merkes både i kropp og sinn. En viktig påminnelse om at søvn er utrolig viktig. Jeg fungerer mye bedre med en god natt søvn innabords, og det tenker jeg […]

Read More

Sjokolade og daddelbomber

God morgen fine deg!  Dagens kjappe oppskrift er noen herlige munnfuller som består av deilig sjokolade og søte dadler. Kombinasjonen er uslåelig, og smaken er nærmest perfekt. Jeg elsker å ha disse tilgjengelig anytime – særlig når jeg kjenner at energinivået daler og jeg må ha litt påfyll. Da er disse perfekt å ha liggende […]

Read More

Squashgryte med bønnespagetti

Hei og god mandag💛 Ny uke og nye oppskrifter er på vei til deg! Ukens middag er en kjøttfri variant – den er supergod og full av herlige næringsstoffer. Dette er en rett vi lager titt og ofte, og den er kjempe god å ha som restemiddag dagen etter. Jeg har erstattet den vanlige pastaen […]

Read More

Grønnsakslasagne

Opp med hånda hvis du digger lasagne! Definitivt en av mine favorittretter gjennom tidene💕 Original lasagne passer gjerne som helgekos, men i ukedagene kan det være greit å bytte ut litt ingredienser slik at retten gir god næring og energi til systemet💫 Som jeg har sagt før så prøver jeg virkelig å kutte ned på […]

Read More

Mine mattips

Heisann!💛 Jeg får flere henvendelser om hva jeg spiser/ må ha og bruker i løpet av en uke. Derfor har jeg lagd et innlegg som handler om nettopp dette + noen tips om kjappe og enkle retter! Flere har travle dager så kjappe og sunne retter er noe de aller fleste vil sette pris på. […]

Read More

Ting jeg elsker fredag!

God morgen og hei fredag💛 Endelig fredag og helg – det liker vi! I denne ukens “ting jeg elsker fredag” skal du få noen herlige oppskrifter som jeg bruker titt og ofte. Speltrundstykker, tomatsalsa og sellerismoothie. Kanskje du kan bruke tomatsalsa oppskriften allerede i kveld? Kjør på med en aldri så liten tacokveld – det […]

Read More

WeekendPancakes

Ah søndag og helgefrokost – finnes det noe bedre?💛 I løpet av helgen det ekstra kjekt å unne seg en god frokost. Mitt valg falt på nystekte pannekaker med lønnesirup. Disse pannekakene er veldig enkle å lage og forhåpentligvis har du ingrediensene i skapet. Du trenger💛 1 egg 1ss yougurt 1ss cottage cheese (evt yogurt)  1ss […]

Read More